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中秋佳節如何選購健康美味的月餅

發布時:2019-08-12   閱讀:631

中秋賞月,少不了月餅陪伴,在給親戚朋友,領導老師,同事同學送禮也應該應景地選擇月餅啦,接下來小編跟大家分享下如何選購健康美味的月餅,以及月餅保存方法。

如何選購

先:看品牌,盡量選擇哪些品牌老 字號的產品,這樣不僅買的放心,而且大品牌還顯得有面子。其次,看生產標識規范齊全的產品,月餅的外包裝上應有QS標志,并標注產品名稱、凈含量、生產日期、配料表、廠名、廠址、聯系方式、保質期、產品執行標準、生產許可證號等,千萬不要貪圖便宜購買無廠名、廠址、生產日期的產品。然后,看生產日期和保質期。市場上月餅的保質期一般在45-60天左右。月餅的保存條件,當氣溫超過30℃,未經過單粒包裝的月餅存放時間一般不宜超過7天;至于鮮肉、雞絲、火腿等月餅,還是隨買隨吃較好。

小編還提醒一點可別忘記了哦!在選購月餅送禮的時候,還要記得看適宜人群,月餅由于含糖量和含油量都很大,要根據食用對象選購,比如老人和小孩比較要買低糖的,膽固醇高的就不宜買蛋黃的等。

如何保存

中秋月餅一時食用不完時,可采用以下方法保存:將月餅放進潔凈的食品袋內放入冰箱的保鮮柜內儲存;硬式月餅可放入紙盒內儲存,可保存十來天不變壞。月餅含有豐富的油脂和糖分,受熱受潮極易發霉變質,即使是有小包裝的月餅也要放在低溫通風處。

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